料理

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安くておしゃれな高コスパなグリル鍋(Casserolle)を買ってみた

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今回見つけたおしゃれグリル鍋は「山善」のグリル鍋「Casserolle(キャセロール)」 YGC-800-E です。 見た目がとてもかわいいグリル鍋です。 おしゃれな鍋では、たまに見かけるようなデザインですが、グリル鍋では珍しいと思われます。 グリル鍋「Casserolle(キャセロール)」の特徴をご紹介します。 山善 グリル鍋 「Casserolle(キャセロール)」(プレート1枚) YGC−8 […]

知り合いのシェフおすすめの包丁の切れ味がすごい!misono 牛刀 UX10

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低温調理を行った、ローストビーフやローストポークなどを切るための包丁を探していました。 今まで使っていた三徳包丁は、肉を切る時に力が入ってしまい肉汁が溢れ出てしまうため、もったいなく感じていました。 とは言っても包丁選びは、Amazon のレビューを見ているだけでは、中々決めきれませんでした。   そんな悩みを知り合いのシェフに相談してみました。 そのシェフも愛用している包丁があると聞い […]

私がウォーターサーバーを手放せなくなった理由

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私は 10年間ウォーターサーバーを使っています。 お水自体は好きでしたが、当初契約したときはこれほど長く使い続けるとは思っていませんでした。 それほどまでに、ウォーターサーバーがあって良かったと思えることが多くありました。 この記事では、そんなウォーターサーバーがあって良かったと思える訳をご紹介します。 お水は自宅まで配送してくれる お水はスーパーでも買えますが、2リットル買うだけでもかなり重く感 […]

ソーダストリーム ワンタッチのモデルはお得に加えて使って楽しい!

「ソーダストリーム Source Power(ソース パワー)」を購入したので、実際に使った感覚をレビューさせて頂きます。 ワンタッチのモデルの「ソーダストリーム ワンタッチ」も使用感は一緒なので同じような感覚で使えます。 また、この記事では、ソーダストリームの設置する際に気をつけるポイントについても記載しています。 ワンタッチモデルの「ソーダストリーム Source Power(ソース パワー) […]

ソーダストリームワンタッチモデルのワンタッチとSource Powerの違いは?

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2019年5月にソーダストリームの新製品となる「ソーダストリームワンタッチ」が発売されました。 「ソーダストリームワンタッチ」は、既存のモデルとの変更点をまとめました。 ソーダストリームとは ソーダストリームは炭酸水メーカーで一番有名な、商品です。 ソーダストリームを持っていれば、自宅で簡単に炭酸水を作ることができます。 水から炭酸水を作ることができるため、必要なタイミングですぐに炭酸水を用意する […]

ソーダストリームを買うメリットとは?買う前に知っておきたいこと

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先日、炭酸水を作ることができる「ソーダストリーム(SodaStream)」を購入しました。 炭酸水メーカーとも呼ばれているとおり、水に炭酸を注入して炭酸水を作ることができます。 その中でも一番有名なブランドが、ソーダストリームの製品です。 私はその中でも全自動で炭酸水を作れる「Source Power(パワー)」を購入しました。 ソーダストリームを利用するメリット コンビニやスーパーで炭酸水を購入 […]

ドリテックの光るペッパーミルはパワフルで清潔感がありオススメの一品

電動ミルにピンクソルトを入れた

プジョーのペッパーミルを 5年ほど使っていましたが、モーターの回転が悪くなって来たので新しい電動ミルを購入しました。   プジョー 電動ペパーミル ゼストPM 18cmブラック 25922 PPPL401 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング   今回購入した電動ミルは、「dretec(ドリテック) の ペッパーミル」です。 &nbs […]

【低温調理】RazorriでRZ-09 ローストポークを作ってみた

切り分けて完成

低温調理器「Razorri RZ-09」を使って、ローストビーフを作りました。 低温調理器「Razorri RZ-09」は、レストランで出てくるような柔らかいローストビーフやステーキを自宅で作れる優れものです。 詳しくはコチラで紹介しています。   低温調理器は「Razorri RZ-09」を使っていますが、Anova 等、別の低温調理器でも問題ありません。 低温調理器の設定は、55度 […]

『ホテルWBFグランデ旭川』は天然温泉付き、アクセス良し、北海道グルメを楽しめる!

ホテルWBFグランデ旭川

北海道 旭川旅行の際に『ホテルWBFグランデ旭川』に宿泊したので簡単にレビューさせていただきます。   ホテルWBFグランデ旭川(旧:ホテルラッソグランデ旭川) posted with トマレバ 北海道旭川市宮下通10丁目3-3 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB 一休 Yahoo!トラベル 『ホテルWBFグランデ旭川』は、天然温泉や岩盤浴も備わった温浴施設があり、ビジネス、観光、 […]

Hpyoneの真空パックシーラーの使い方!真空パックするメリットやおすすめの真空パックロールは?

パックの口を真空パックシーラーのバキューム(六角形)に合わせて蓋を閉じる

美味しい肉を安くまとめ買いして長期保存したいと思い、真空パックシーラー(真空パック機)を購入しました。 まずは真空パックシーラーで出来ることをご紹介します。 お肉や魚を小分けにする 野菜やコーヒー豆を真空状態で香りを移さず新鮮に保存 真空パックすることによって、新鮮さを保てる時間が長くなり食材の長期保存が可能 作った料理をパックして友達に配ることができる 一人暮らしでまとめて料理したものを冷凍して […]