趣味

ポリサイエンスのスモークガンで燻製してみた!

スモークガンを組み立てる

先日、ポリサイエンスの「燻製用スモーカー ハンドヘルド・スモーキングガン」を購入しました。 スモークガンや瞬間燻製器とも呼ばれていたり、10分程度で燻製ができると謳われている商品です。 今回はスモークガンを使用したメリット/デメリットをまとめました。   セット内容 セット内容に 2つのチップと電池が付属します。 付属するチップはアップルとヒッコリーです。   組み立ても簡単で […]

【低温調理】ローストビーフを作り、その肉汁からクリームソースを作る

ローストビーフロゴ

先日購入した低温調理器「Razorri RZ-09」を使って、ローストビーフを作りました。 低温調理器「Razorri RZ-09」は、レストランで出てくるような柔らかいローストビーフやステーキを自宅で作れる優れものです。 詳しくはコチラで紹介しています。   低温調理器は「Razorri RZ-09」を使っていますが、Anova 等、別の低温調理器でも問題ありません。 低温調理器の設定 […]

低温調理器「Razorri RZ-09」を買ってみた!初期設定や使い方を解説

時間と温度の設定は本体側でも操作可能です。

先日、低温調理器「Razorri RZ-09」を購入しました。 低温調理器とは、水温を一定温度に保つことができるキッチン用品です。 水温を一定時間低温を保つことにより、肉を柔らかい状態を維持しつつ殺菌することができます。 低温調理器を使うことによって、ローストビーフ、柔らかくミディアムレアなステーキ、魚のムニエルを簡単で作ることができます。 代表的な低温調理器は Anova で、私も購入候補として […]

伊藤園ホテル 土肥に宿泊してみた!オーシャンビューでコスパのいいホテル

先日ヒリゾ浜までシュノーケリングへ行きました。     その後に、伊藤園ホテル 土肥に宿泊したのでご紹介します。 金額に対して、お得感、満足度が高いホテルでした。 そんな伊藤園ホテル 土肥の満足度が高いと感じた要因を簡単にまとめてみました。 私が宿泊したのは土曜日でしたが、料金は8000円ほどで済みました。   オーシャンビューの部屋が多い 土肥の立地もありますが、伊 […]

ヒリゾ浜でシュノーケリング!アクセス方法や注意事項まとめ

ヒリゾ浜ロゴ

ヒリゾ浜は静岡の南伊豆に位置する浜辺です。 水が透き通っており、熱帯魚も見れるため、夏はシュノーケリング目当てに人が集まります。 東京から約 3.5~4時間で行けるため、日帰りも可能です。 そんな関東のおすすめシュノーケリングスポット「ヒリゾ浜」へ行く際の注意事項やアクセス方法をまとめました。   ヒリゾ浜へのアクセス 船乗場から渡し船が出ています。 渡し船に乗るには 1500円で乗車券 […]

シュノーケリングに必要なアイテムのまとめ!必要なものを知っておこう

シュノーケルロゴ

この夏からシュノーケリングを始めるシュノーケル初心者向けに、必要な道具をまとめました。 私もこのこれまでレンタルしていたのですが、毎回レンタルすると費用も馬鹿にならないので一式購入しました。 「必要なもの」、「できればあるといいもの」に分けてご紹介します。 安全のためにも必要な道具を知っておきましょう。   必要なもの 水着 まずは水着が必要です。 基本的には何でもいいと思いますが、ウェ […]

修善寺へ紅葉狩りに行ってきた。紅葉の見頃は11月中旬から12月初旬頃

修善寺虹の郷「日本庭園」の紅葉ライトアップ

11/19に修善寺へ紅葉狩りに行ってきました。 日当たりや木の種類にもよりますが、一部の葉は真っ赤になり美しい景観を拝むことができました。 見頃 11/18時点では、温泉街付近「竹林の小怪」「5つの恋の橋」は、まだ緑の葉も多く見られました。 修善寺の紅葉は11月中旬から12月初旬なので、来週が一番見頃となっていますが、来週あたりが一番綺麗だと思います。 修善寺虹の郷「もみじ林」「日本庭園「伊豆の村 […]