瞬間燻製

ポリサイエンスのスモークガンで燻製してみた!

スモークガンを組み立てる

先日、ポリサイエンスの「燻製用スモーカー ハンドヘルド・スモーキングガン」を購入しました。 スモークガンや瞬間燻製器とも呼ばれていたり、10分程度で燻製ができると謳われている商品です。 今回はスモークガンを使用したメリット/デメリットをまとめました。   セット内容 セット内容に 2つのチップと電池が付属します。 付属するチップはアップルとヒッコリーです。   組み立ても簡単で […]