ポリサイエンスのスモークガンで自宅で瞬間燻製してみた！
先日、ポリサイエンスの「燻製用スモーカー ハンドヘルド・スモーキングガン」を購入しました。 スモークガンや瞬間燻製器とも呼ばれていたり、10分程度で燻製ができると謳われている商品です。 今回はスモークガンを使用したメリット/デメリットをまとめました。 セット内容 セット内容に 2つのチップと電池が付属します。 付属するチップはアップルとヒッコリーです。 組み立ても簡単で […]
冷燻
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